トマトとツナの寿司酢マリネ レシピ・作り方

「トマトとツナの寿司酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寿司酢を使ったトマトとツナのマリネのご紹介です。みずみずしいトマトとツナの旨味が、甘味のある寿司酢とよく合います。寿司酢は酢飯以外に、マリネ液としても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト (計400g) 2個
  • ツナ水煮 (正味量) 50g
  • 寿司酢
  • 米酢 60ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • イタリアンパセリ (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
  2. 2. ボウルに寿司酢の材料、EVオリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 1、ツナの水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  4. 4. 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 米酢は穀物酢でも代用出来ます。 和えた直後に食卓に出してもおいしいですが、少し時間をおくと、寿司酢が染み込んでおいしく頂けます。

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