トマトとツナの寿司酢マリネ レシピ・作り方
「トマトとツナの寿司酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寿司酢を使ったトマトとツナのマリネのご紹介です。みずみずしいトマトとツナの旨味が、甘味のある寿司酢とよく合います。寿司酢は酢飯以外に、マリネ液としても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- トマト (計400g) 2個
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 寿司酢
- 米酢 60ml
- 砂糖 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- EVオリーブオイル 大さじ1
- イタリアンパセリ (飾り用) 適量
作り方
- 1. トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
- 2. ボウルに寿司酢の材料、EVオリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 1、ツナの水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
- 4. 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 米酢は穀物酢でも代用出来ます。 和えた直後に食卓に出してもおいしいですが、少し時間をおくと、寿司酢が染み込んでおいしく頂けます。
たべれぽ
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