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野沢菜漬とじゃこのチャーハン レシピ・作り方

野沢菜漬とじゃこのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.18(10)
野沢菜のお漬け物とちりめんじゃこで作る、チャーハンのご紹介です。基本の塩味の味付けですが、具材の味がしっかり出るのでいつもとひと味違うチャーハンが出来ますよ。ちくわがいいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1野沢菜は5mm幅に切ります。ちくわは縦に半分に切り、3mm幅に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ちりめんじゃこ、(A)を入れて中火で炒めます。
  • 3全体がなじんだらごはんを入れて中火で炒め、ごはんがほぐれたら端に寄せます。空いた部分に溶き卵を入れて炒めます。
  • 4中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  • 5お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.18
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。