紅たで入り 和風ポテトサラダ レシピ・作り方

「紅たで入り 和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お刺身に添えてある紅たでを、じゃがいもと組み合わせて和風ポテトサラダにしてみました。じゃがいもの旨味に、紅たでの辛味がよく合い、色合いもアクセントになります。紅たでが余った時や、ひと味違ったポテトサラダを作ってみたい時などに、是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (3個) 270g
  • 紅たで 2g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • かつお節 3g
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮と芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
  3. 2. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 粗熱を取った1、紅たでを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、かつお節、のりを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

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