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紅たで入り 和風ポテトサラダ レシピ・作り方
「紅たで入り 和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
お刺身に添えてある紅たでを、じゃがいもと組み合わせて和風ポテトサラダにしてみました。じゃがいもの旨味に、紅たでの辛味がよく合い、色合いもアクセントになります。紅たでが余った時や、ひと味違ったポテトサラダを作ってみたい時などに、是非お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (3個)270g
- 紅たで2g
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- (A)塩ひとつまみ
- (A)黒こしょうひとつまみ
- かつお節3g
- のり (刻み)適量
手順
- 準備じゃがいもは皮と芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
- 2ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3粗熱を取った1、紅たでを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、かつお節、のりを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
