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豆腐とひき肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
「豆腐とひき肉のピリ辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.41(36)
コチュジャンの甘辛さが絹ごし豆腐と鶏ひき肉と合わさって、美味しいおかずレシピです。しっかりした味なので、ごはんに乗せて食べても美味しいですよ。さっと出来るので忙しい時にもおススメです。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹ごし豆腐は1cmの角切りにします。
- 2長ねぎの青い部分は小口切りにします。
- 3中火に熱したフライパンに、ごま油をひき、鶏ひき肉を炒めます。
- 4(A)と1を加えて火が通るまで中火で煮詰め火から下ろします。
- 5器に盛りつけ、2を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用頂けます。鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用頂けます。調味料の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
36人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
