あさりとたけのこのバター醤油混ぜごはん レシピ・作り方

「あさりとたけのこのバター醤油混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりとタケノコのバター醤油混ぜごはんはいかがでしょうか。バター醤油の香ばしくコクのある味わいがごはんによくなじみ、とてもおいしいですよ。あさりもタケノコも水煮を使っているので、下ごしたえが要らずにさっと炒めるだけで作ることができます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • タケノコの水煮 50g
  • あさりの水煮 (正味量) 40g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 有塩バター 15g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. タケノコの水煮は薄切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1とあさりの水煮を入れて炒めます。
  3. 3. 全体に有塩バターがなじんだら、しょうゆを加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。
  4. 4. ボウルにごはん、3を入れて、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はタケノコの水煮の上部を使いましたが、どの部分でも同じようにお作りいただけます。

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