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和風豆腐ステーキ　レシピ・作り方

「和風豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
100 円
4.49
(14)

カツオ節を使った和風の豆腐ステーキです。そのままでも勿論美味しく召し上がれますが、おろし生姜をつけて食べるとさっぱりとし、また違った風味がお楽しみ頂けます。簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み15分水切りします
  2. 2 1をたべやすい大きさに切り醤油をかけます
  3. 3 2に鰹節をたっぷりつけます
  4. 4 ごま油を熱して両面焼きます

コツ・ポイント

鰹節をつけた後はあまり触らず 触るときはゆっくりと優しく触って下さい。 ごま油はたっぷりの方が香りがでて美味しく召し上がれます。 焼く際、豆腐から水分が出てべちゃっとなるので水切りは必ず行ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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