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スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ レシピ・作り方
「スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.48(309)
スモークサーモンと玉ねぎで作る、お手軽マリネのご紹介です。しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、とてもおいしいですよ。前菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。ご家庭でも簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スモークサーモン50g
- 玉ねぎ1/2個
- 水 (さらす用)適量
- マリネ液
- EVオリーブオイル60ml代用OK
- 酢30ml
- 塩小さじ1/3
- 砂糖小さじ1
- 黒こしょうひとつまみ
- トッピング
- ピンクペッパー適量
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらします。
- 2スモークサーモンは半分に切ります。
- 3ボウルにマリネ液の材料を入れてよく混ぜ合わせ、水気を切った1を加えて和えます。
- 42を加えて和え、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程漬けます。
- 5器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
309人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スモークサーモンと玉ねぎのさっぱりとした組み合わせが絶妙な一品です。新玉ねぎを使うと辛みが少なく食べやすく、ピンクペッパーのアクセントが味を引き立てます。マリネ液はオリーブオイルと酢のバランスが決め手で、華やかな見た目とフルーティーな風味が特徴的。サーモンを多めにしたり、ケーパーやモッツァレラチーズを加えてアレンジも楽しめます。おつまみやパーティーメニューとしても喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
