レンジで簡単 ゆず胡椒香る焼きナス風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 ゆず胡椒香る焼きナス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、ゆず胡椒香る焼きナス風のレシピのご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした辛さがクセになる一品ですので、お酒のおつまみとしてもおすすめです。火を使わなくてもおいしくお召し上がりいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 2本
  • 水 (さらす用) 適量
  • ゆず胡椒 小さじ1/2
  • かつお節 3g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥き、水を張ったボウルに入れて5分程さらして水気を切ります。
  2. 2. それぞれラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分程ナスがやわらかくなるまで加熱します。粗熱を取り一口大に割きます。
  3. 3. お皿に盛り付けてゆず胡椒、かつお節、小ねぎをのせます。ポン酢をかけてお召上がりください。

料理のコツ・ポイント

ナスを加熱したあとは熱いので十分に粗熱を取ってから割いてくださいね。 電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整ください。

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