簡単おかず まいたけの梅肉炒め レシピ・作り方

「簡単おかず まいたけの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる、まいたけの梅肉炒めです。ごはんのお供に、お酒のおつまみに是非お試しください。他のきのこでも代用頂けるので、アレンジ可能です。梅肉と大葉でさっぱりとした味わいで食べやすいのでオススメです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • まいたけ 150g
  • にんじん 30g
  • 大葉 2枚
  • 少々
  • 梅肉 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1. にんじんは皮を剥いて千切りにし、まいたけはほぐします。
  2. 2. 大葉を千切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに、ごま油をひきにんじんを炒め、火が通ったらまいたけを加え、塩で味を調えます。
  4. 4. 梅肉を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 器に盛り付け、大葉を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅肉は、梅干しや梅肉チューブ、お好みでご使用ください。 大葉の量はお好みで変えてください。

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