ミュートを解除
簡単おかず まいたけの梅肉炒め レシピ・作り方
「簡単おかず まいたけの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.28(20)
簡単にできる、まいたけの梅肉炒めです。ごはんのお供に、お酒のおつまみに是非お試しください。他のきのこでも代用頂けるので、アレンジ可能です。梅肉と大葉でさっぱりとした味わいで食べやすいのでオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんじんは皮を剥いて千切りにし、まいたけはほぐします。
- 2大葉を千切りにします。
- 3中火に熱したフライパンに、ごま油をひきにんじんを炒め、火が通ったらまいたけを加え、塩で味を調えます。
- 4梅肉を加えて中火で炒めます。
- 5器に盛り付け、大葉を飾ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
梅肉は、梅干しや梅肉チューブ、お好みでご使用ください。
大葉の量はお好みで変えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
まいたけとにんじんをごま油でサッと炒めて梅肉と大葉を加えるだけの簡単レシピです。梅肉の爽やかな酸味がきのこの旨みを引き立て、大葉の香りがふわっと広がってとてもさっぱりとした仕上がりになります。きのこ嫌いのお子さまからも大好評で、箸休めにもぴったりの一品です。しめじやしいたけなど他のきのこでもアレンジでき、短時間で手軽に作れるのでリピート確定の美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
