和風ペペロンうどん レシピ・作り方

「和風ペペロンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつお節と醤油で作る、香ばしい和風ペペロンうどんです。スパゲティのペペロンチーノとは一味違い、ニンニクと明太子の相性が、とてもいいレシピです。お手軽で材料費もお安く、ご自宅にある材料で作れますので、是非、一度お試しください。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。明太子は薄皮から取り出し、身をほぐしておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. フライパンに1、(A)を入れて中火で炒めます。
  4. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、しょうゆを加えて中火で炒めます。
  5. 4. しょうゆの香りが立ってきたらうどん、塩こしょうを加えて、中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、小ねぎ、かつお節、明太子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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