レンジで簡単!彩り野菜とサラミのカレー炒め風

「レンジで簡単!彩り野菜とサラミのカレー炒め風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り野菜とサラミを組み合わせてレンジ調理するだけの簡単レシピのご紹介です。 レンジ調理なので、使用するオイルもフライパン調理より少なくて済むため、ヘルシーな一品に仕上がっています。 サラミのコクがお野菜と合わさってとっても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • 赤パプリカ1/3個
  • 黄パプリカ1/3個
  • アスパラガス2本
  • カブ1/2個
  • サラミ30g
  • 料理用カレーパウダー小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • 粉チーズ大さじ1
  • ブラックペッパー少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    サラミは幅5mm、長さ2cm位の棒状に、カブは縦1/4のくし切りに、アスパラガスは縦3等分に、パプリカはそれぞれ3等分にカットします。
  2. 2.
    耐熱容器にすべての材料を入れて軽くかき混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    レンジから取り出し、よく混ぜ合わせれば完成です!

料理のコツ・ポイント

今回はパプリカやカブなどのお野菜を使っていますが、大根やブロッコリー、ニンジンなどに変えていただいても美味しくお召し上がりいただけるレシピになっていますので、冷蔵庫に少しずつ残っているお野菜を全部入れて残り物調理していただく時にもとっても便利ですよ!

たべれぽ

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