スパイスたっぷり肉団子のヨーグルト煮込み レシピ・作り方
「スパイスたっぷり肉団子のヨーグルト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイシー肉団子のヨーグルト煮込みのご紹介です。トルコのキョフテ料理をアレンジしてみました。つなぎにごはんを使い、数種類のスパイスを加えた肉団子を酸味の効いたヨーグルトソースで煮込んでいます。おもてなしにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
- 2. ごはんは流水で洗い、水気を切ります。
- 3. ボウルに牛豚合びき肉、1、2、①を入れて混ぜ合わせ、直径3cmほどに丸めます。
- 4. 鍋にヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。沸騰したら3を入れ、蓋をして中火のまま、牛豚合びき肉に火が通るまで20分ほど煮込みます。
- 5. 火から下ろして、器に盛り付け、タイムを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 スパイスの量は、お好みで調整しでください。 牛豚合いびき肉は、お好みで牛ひき肉や豚ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
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