たこ焼き風味 タコの唐揚げ レシピ・作り方
「たこ焼き風味 タコの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タコ焼き風味のタコの唐揚げのご紹介です。タコの旨味と、中濃ソースと紅生姜が効いた衣がよく合います。お酒のおつまみはもちろん、スナック感覚としておやつの一品としても便利ですよ。ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 紅生姜はみじん切りにします。
- 2. タコは一口大に切ります。
- 3. ジッパー付き保存袋に2、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で30分程おきます。
- 4. ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、3を入れて全体に衣をつけます。
- 5. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、180℃に熱します。4を入れ、衣に揚げ色がつくまで3分程揚げ、取り出して油を切ります。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
天ぷら粉はパッケージの表記を目安にご使用ください。 今回は30分程味がなじむまで漬け込んでいますが、1時間程漬け込むと、より味わい深く仕上がります。お好みで調整してください。 片栗粉をつける時にタコの水分が多く出た場合は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取って片栗粉をつけてください。
たべれぽ
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