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ほっけと梅大葉の混ぜごはん　レシピ・作り方

「ほっけと梅大葉の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.48(11)
ほっけと梅大葉の混ぜごはんのご紹介です。脂がのったほっけの干物を焼いてほぐし、梅干し、大葉を混ぜて、あっさりとした味付けに仕上がりました。ほっけの美味しい脂がごはんに混ざり、冷えても美味しいです。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備梅干しの種は取り除いておきます。大葉の軸は取っておきます。
  • 1アルミホイルを敷いた天板にほっけをのせて、オーブントースターで10分程ほっけに火が通るまで焼き、バットに移して身をほぐします。
  • 2梅干しは包丁で叩いて、ペースト状にします。大葉はみじん切りにします。
  • 3ボウルにごはん、1、2、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。