ほっけと梅大葉の混ぜごはん　レシピ・作り方

「ほっけと梅大葉の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっけと梅大葉の混ぜごはんのご紹介です。脂がのったほっけの干物を焼いてほぐし、梅干し、大葉を混ぜて、あっさりとした味付けに仕上がりました。ほっけの美味しい脂がごはんに混ざり、冷えても美味しいです。是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 梅干しの種は取り除いておきます。大葉の軸は取っておきます。
1. アルミホイルを敷いた天板にほっけをのせて、オーブントースターで10分程ほっけに火が通るまで焼き、バットに移して身をほぐします。
2. 梅干しは包丁で叩いて、ペースト状にします。大葉はみじん切りにします。
3. ボウルにごはん、1、2、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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