ゆず胡椒クリーム蕎麦 レシピ・作り方
「ゆず胡椒クリーム蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものおそばが大変身！ ちょっと変わったクリーム系のおそばにしてみました。 しかもそこにゆず胡椒のアクセントが！ ピリッと感がクセになること間違い無しです。 おそばの新しい食べ方、絶対にオススメですよ。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージ記載の通り茹で、水気を切っておきます。
- 3. 中火に熱したフライパンに(A)をひき、1を炒め、軽く塩こしょうを振ります。
- 4. 全体に火が通ったら弱火にし、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 5. 牛乳を少しずつ加え、とろみがついてきたら(B)を入れて全体に馴染ませたらすぐに火から下ろします。
- 6. 器に盛り、刻みのりを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材はエリンギやまいたけ、ベーコンなど、お好きな物で作って頂いても構いません。
たべれぽ
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