味噌マヨコーンのフラワー餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツはみじん切りにします。ボウルに入れ、塩をふってもみ、10分程置いて水気を絞ります。
2. 2. 別のボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、コーンの水煮を加えてよく混ぜます。
3. 3. 餃子の皮に2をのせ、 縁に水を塗り、5ヶ所をつまみます。つまんだヒダを同じ方向に倒します。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べて焼きます。焼き色がついたら水を入れ、蓋をして中に火が通るまで強火で加熱します。
5. 5. 水分がなくなったら火から下ろし、お皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。