えごまの葉の包み焼きチヂミ　レシピ・作り方

手順

• 準備えごまは軸を切り取っておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2タレを作ります。ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 3ポリ袋にえごま、薄力粉を入れてふり混ぜえごま全体にまぶします。
• 4肉ダネを作ります。ボウルに1と残りの肉ダネの材料を入れて粘り気が出るまでよくこねます。
• 53を広げ半分に4をのせて縦半分に折りたたみます。
• 6溶き卵を両面につけます。
• 7フライパンを中火で熱しごま油をひき6を入れ焼き色が付き中に火が通るまで10分ほど焼いたら火から下ろします。
• 8皿に盛り付けて2を添えてできあがりです。