じゅんさいとしらすの和風丼 レシピ・作り方

「じゅんさいとしらすの和風丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゅんさい釜揚げしらすの和風丼のご紹介です。じゅんさいを使用することで、一風変わった海鮮丼になります。じゅんさいのつるんとした食感と、イクラのプチプチ感によって食感が楽しめます。しらすとも相性が良くとっても美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • じゅんさい水煮 (水煮) 50g
  • 釜揚げしらす 20g
  • イクラ (しょうゆ漬け) 10g
  • ①白だし 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1/2
  • ①わさび 小さじ1/3
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. じゅんさいは、水気を切っておきます。
  2. 1. 大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、じゅんさいを入れてさらに混ぜます。
  4. 3. ご飯を盛った器に、2、釜揚げしらす、イクラの順に盛り付け、1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、イクラの生食を避けてください。

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