ベーコンとエリンギのトマトクリームうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 エリンギは4等分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
4. 4 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
5. 5 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。
6. 6 ニンニクの香りが立ったら1、3を加えて中火で炒めます。
7. 7 油が回ったらソースの材料を加えて中火で加熱します。煮立ってきたら4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 8 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。