長ねぎと大葉の豚バラ巻き レシピ・作り方
「長ねぎと大葉の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、長ねぎと大葉の豚バラ巻きはいかがでしょうか。甘みのある長ねぎと香りの良い大葉を、旨味たっぷりの豚バラ肉で巻いて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 長ねぎ 1本
- 大葉 8枚
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- かいわれ大根 10g
手順
- 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2. 大葉は軸を切り落とします。
- 3. 豚バラ肉の上に2を乗せ1を巻きます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
- 5. 豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好み部位でお作りいただけます。 長ねぎに火が通りにくい場合は、火を弱めて蓋をして焼いてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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