長ねぎと大葉の豚バラ巻き レシピ・作り方

「長ねぎと大葉の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、長ねぎと大葉の豚バラ巻きはいかがでしょうか。甘みのある長ねぎと香りの良い大葉を、旨味たっぷりの豚バラ肉で巻いて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 長ねぎ 1本
  • 大葉 8枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • かいわれ大根 10g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2. 大葉は軸を切り落とします。
  4. 3. 豚バラ肉の上に2を乗せ1を巻きます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 5. 豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6. 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好み部位でお作りいただけます。 長ねぎに火が通りにくい場合は、火を弱めて蓋をして焼いてください。

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