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長ねぎと大葉の豚バラ巻き レシピ・作り方
「長ねぎと大葉の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、長ねぎと大葉の豚バラ巻きはいかがでしょうか。甘みのある長ねぎと香りの良い大葉を、旨味たっぷりの豚バラ肉で巻いて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 長ねぎ 1本
- 大葉 8枚
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- かいわれ大根 10g
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2 大葉は軸を切り落とします。
- 3 豚バラ肉の上に2を乗せ1を巻きます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
- 5 豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好み部位でお作りいただけます。 長ねぎに火が通りにくい場合は、火を弱めて蓋をして焼いてください。
たべれぽ
しいたけ
2021.6.21
長ネギの代わりにアスパラを巻いてみました。
2人のユーザーが参考になった
ゆきみそ
2018.8.8
ニンニクと、大葉がとってもマッチしてめちゃウマ❤︎
中のネギに火が通りにくいですが、作り方の記載の通りに蓋をして蒸したらトロトロになります(=^ェ^=)
美味しかった〜!
2人のユーザーが参考になった
M-c💕
2022.4.18
食べやすい大きさに切りました^_^
ゆきんぬ
2019.5.20
ネギの代わりにニンニクの芽にして、チーズをプラスしました。とても美味しくできて満足です!!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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