熱々とろける ベーコンアボカドパイ レシピ・作り方

「熱々とろける ベーコンアボカドパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

休日のおやつやホームパーティーに、ベーコンアボカドパイのご紹介です。 みなさんお馴染みのベーコンポテトパイをアボカドにアレンジすれば、とろーり濃厚な味わいが楽しめますよ! しょうゆを隠し味に加えることでコクが出るのでぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 30g
  • 有塩バター 5g
  • ①牛乳 80ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/3
  • ①塩こしょう 少々
  • 溶き卵 1/2個分

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 アボカドは種を取り、皮をむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2. アボカドは5mm角に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  5. 4. 玉ねぎが半透明になったら、2と①を加えて中火で煮詰めます。水分がほとんどなくなり、全体がとろっとしてきたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 5. 3等分にした冷凍パイシートの真ん中に4を乗せ、半分に折りたたみ、端をフォークで留めます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

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