ベビーホタテとキノコの炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
2. 1 えのきは石づきを切り落として、3cm幅に切ります。
3. 2 まいたけは手で割きます。
4. 3 しいたけは石づきを切り落として、軸は手で割き、笠は薄切りにします。
5. 4 炊飯器に米、1、2、3、ベビーホタテ、めんつゆを入れます。2合の目盛りまで水を入れて、全体を混ぜ合わせたら炊飯します。
6. 5 炊き上がったら有塩バターを入れて、混ぜ合わせます。
7. 6 お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。