ベビーホタテとキノコの炊き込みご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
2. 1. えのきは石づきを切り落として、3cm幅に切ります。
3. 2. まいたけは手で割きます。
4. 3. しいたけは石づきを切り落として、軸は手で割き、笠は薄切りにします。
5. 4. 炊飯器に米、1、2、3、ベビーホタテ、めんつゆを入れます。2合の目盛りまで水を入れて、全体を混ぜ合わせたら炊飯します。
6. 5. 炊き上がったら有塩バターを入れて、混ぜ合わせます。
7. 6. お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。