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うるいとホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
「うるいとホタテのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
600円
レビュー
今晩のおかずに、うるいとホタテのカルパッチョはいかがでしょうか。柔らかくクセのないうるいと、旨味たっぷりのホタテを、サッパリとしたカルパッチョにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1うるいは5cm幅に切ります。ミニトマトは薄切りにします。
- 2ホタテ貝柱は薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 41、2を器に盛り付け、3をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ピンクペッパーは無くてもお作りいただけます。
レモン汁の代わりに、酢でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
