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うるいとホタテのカルパッチョ　レシピ・作り方

「うるいとホタテのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、うるいとホタテのカルパッチョはいかがでしょうか。柔らかくクセのないうるいと、旨味たっぷりのホタテを、サッパリとしたカルパッチョにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 うるいは5cm幅に切ります。ミニトマトは薄切りにします。
  3. 2 ホタテ貝柱は薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 1、2を器に盛り付け、3をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピンクペッパーは無くてもお作りいただけます。 レモン汁の代わりに、酢でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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