豚キムチのおろしそば　レシピ・作り方

手順

• 準備大根は皮を剥いておきます。
• 1大根はおろしがねですりおろし、水気を切ります。
• 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったらキムチを加え、中火でさっと炒め、火から下ろします。
• 4鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹でてお湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
• 5ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 6器に4を盛り付けて5をかけます。3を乗せて1を添え、小ねぎを散らして完成です。