豚キムチのおろしそば　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 大根はおろしがねですりおろし、水気を切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったらキムチを加え、中火でさっと炒め、火から下ろします。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹でてお湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
7. 6. 器に4を盛り付けて5をかけます。3を乗せて1を添え、小ねぎを散らして完成です。