お手軽 ぶっかけ深川飯風 レシピ・作り方
「お手軽 ぶっかけ深川飯風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽ぶっかけ深川飯のご紹介です。あさりの水煮のうま味、すりおろし生姜の入ったみそ風味のだし汁がごはんによく合いおいしいですよ。ささっと食べられて簡単にできますのでお夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- あさりの水煮 (汁ごと) 100g
- 油揚げ 30g
- 水 150ml
- (A)みそ 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1. 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. フライパンに水を入れて中火で熱し、沸いてきたらあさりの水煮、1、(A)を入れます。
- 3. 3分ほど中火で加熱し、油揚げに味がしみて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器にごはんをよそい、3をかけてトッピングの材料を散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
みそはお好みのものをご使用ください。七味唐辛子はなくてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
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