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レンジで簡単 ナスとささみの梅肉和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 ナスとささみの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.36(12)
白だしの染みた、ジューシーなナスと、鶏ささみを、さっぱりと梅肉で和えて仕上げました。共にそえた、千切りにした大葉の香りもよく、とてもおいしいですよ。夜ごはんの副菜の一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2ナスはヘタを切り落とし縦半分に切ってから、5mm幅の斜め切りにし、5分水にさらし、水気をきります。
- 3耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、火が通ったら菜箸でほぐします。
- 53に4と(A)を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて1をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用くださ い。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
