レンジで 蒸し鶏ヤンニョムチキン風 レシピ・作り方

「レンジで 蒸し鶏ヤンニョムチキン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

蒸し鶏にヤンニョムチキンのタレをかけて仕上げました。さっぱりとした味わいの鶏むね肉に、コチュジャンベースの甘辛いタレがよく合い、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 長ねぎは縦に中心まで切り込みを入れ、芯を取り除き、千切りにし、水に5分程度さらします。
  3. 2. 耐熱容器に鶏むね肉を入れフォークで数ヵ所穴をあけ、下味の材料を入れ、全体になじませてふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで火が通るまで6分程度加熱します。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. お好みの大きさに切った2をお皿にのせ、3をかけ、水気を切った1をのせ、白いりごまをかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

一味唐辛子の量はお好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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