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もやしたっぷりオム焼きうどん　レシピ・作り方

「もやしたっぷりオム焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.38(77)
もやしたっぷりの焼きうどんに、半熟に焼いた卵を乗せて、オム焼きうどんに仕上げてみました。具材は豚ひき肉ともやしで節約且つ、シンプルにしてます。焼いた半熟卵を乗せるとボリューム感が出て、見た目も良くなります。是非お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備もやしはひげ根を取っておきます。
  • 1ボウルに卵、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2うどんは耐熱ボウルに入れ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水で冷やし、ザルに上げて水気を切ります。
  • 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  • 4もやしを入れ、豚ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
  • 52を入れ、全体を混ぜ合わせたら(A)を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けます。
  • 6別のフライパンを中火で熱し、卵焼きのサラダ油をひき、1を入れて木べらで大きくかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  • 75に6をのせ、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 卵は余熱でも火が通りやすいので、半熟程度で火からおろすとちょうど良く仕上がります。 ご高齢の方や、2歳以下の乳幼児、妊娠中の女性、免役機能が低下している方は、卵はしっかり火を通してからお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
77人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もやしのシャキシャキ食感と、トロッとした卵が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。うどんは濃厚なソース味で、卵との相性抜群。具材は豚ひき肉やもやしがベースですが、キャベツや人参、しめじなどの野菜を加えればボリューム満点に。牛乳を卵に加えることで、より濃厚な仕上がりに。手軽に作れて満足度の高いメニューとして、多くの方に好評をいただいています。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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