かぶとレモンの浅漬け レシピ・作り方

「かぶとレモンの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶとレモンの浅漬けはいかがでしょうか。調味料と合わせて漬けておくだけでとっても簡単にお作りいただけます。レモンの酸味が美味しく、箸休めやご飯のおとも、お酒のおつまみにもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 2個
  • カブの葉 60g
  • レモン (くし切り) 1/8個
  • ①かつお節 2g
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. カブの皮は剥いておきます。
  2. 1. カブは1cm幅の半月切りにします。カブの葉は1cm幅に切ります。レモンは薄切りにします。
  3. 2. ジッパー付き保存袋に1と①を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  4. 3. 味がなじんだら、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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