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もっちり もち麦のチーズおやき レシピ・作り方
「もっちり もち麦のチーズおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
もち麦ごはんで作る、おやきのご紹介です。白米にもち麦を3割り入れて炊いたごはんに、チーズの旨味がよく合います。玄米や雑穀米を使うとアレンジが広がりますよ。おやつやお酒のおつまみとしても便利です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生地
- 3割炊きもち麦ごはん (温かいもの)200g
- ピザ用チーズ40g
- 片栗粉大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- ごま油大さじ1
- 添え物
- パセリ (生)適量
手順
- 1ボウルに生地の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を直径5cm程に丸く成形して入れます。焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 3裏返して、押さえながら中火で7分程焼き、同じように2回返しながら焼きます。
- 4火から下ろし、器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
押さえながら焼くことでカリッとした食感に仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
