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香ばしにんにくとセロリの塩炒め　レシピ・作り方

「香ばしにんにくとセロリの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.25
(16)

香ばしいニンニクとしゃきしゃきセロリとの味わいがたまらない一品です！味付けにガーリックパウダーを加えることでにんにくの風味が更に増します。さっと炒めるだけですぐできて、とても簡単なのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 セロリの葉っぱは事前に取り外しておきましょう
  2. 1 セロリを5cm幅に切り、ニンニクは薄切りにします
  3. 2 豚バラ肉を2cm幅に切ります
  4. 3 サラダ油をひいたフライパンにニンニクと鷹の爪を加え、香りがたつまで中火で炒めます
  5. 4 豚バラ肉を加え、火が通ったらセロリを入れ(A)で味付けして完成です

コツ・ポイント

・セロリの食感を残すために炒め過ぎなど火加減には気を付けてください ・ニンニクの香ばしさを出すために少し焦げている位がベストです ・豚バラ肉は薄切りであれば、豚ロース、こま切れを使用していただいても構いません

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
16人の平均満足度
たべれぽの写真
ちゃぴ
ちゃぴ
2018.1.18
葉もいれました☆セロリが苦手でも～(*´Д｀)ｲｹﾙ!ｲｹﾙ!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りさ
りさ
2020.4.23
このレシピを使って丼にしました！ ごはんがとまらない！ せろりのシャキシャキ感がおいしい☆
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ayan
ayan
2022.1.20
ニンニクチューブで作ったからか少し味が薄かったのでオイスターソースを少し加えました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あん
あん
2022.1.18
豚肉代わりにベーコンで。辛いのも苦手で鷹の爪は無しで！
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2020.8.4
鶏挽き肉も加えました！
たべれぽの写真
香代子
香代子
2020.7.4
以前からしていたセロリのニンニク塩炒め。 レシピを拝見し、鷹の爪を入れました。 私は、セロリの葉を一緒に炒めます。 豚バラと炒めると、セロリの臭みが少なくなる！と主人は言います。 お酒のつまみに最高です🎶
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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