料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚肉のレシピ動画一覧

kurashiru [クラシル]には「豚肉」に関するレシピが391品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。
レンジで簡単!春キャベツと豚肉の重ね蒸し
春の柔らかくて甘いキャベツを使用したレシピです。 優しい味のとろとろのタレとの相性は抜群ですね。 からしの代わりにゆず胡椒を使っても美味しくなります。 電子レンジで出来てとっても簡単なので是非作ってみてくださいね。
材料:春キャベツ、豚肉、しょうゆ、砂糖、酒、ねりからし、水溶き片栗粉、青ねぎ、ミニトマト
ピリ辛!タケノコと豚肉のコチュジャン炒め
コチュジャンを使用しているので、辛いのがお好きな方にオススメです!辛いのが苦手な方は調味料の量を調整してください。お酒にもよく合う味付けなので、おつまみにもどうぞ!タケノコと豚肉の相性もよくくせになります。
材料:タケノコ水煮、豚肉、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、三温糖、すりおろしニンニク、

すりおろし生姜、刻みねぎ
ピリ辛!あんかけチンジャオロース
お家で簡単に出来るおかずレシピです。 彩も綺麗なので食卓に一品色を添えてみてはいかがでしょうか。 とってもボリューミーなので食べ盛りのお子様も大満足です。 ごま油の香りが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。
材料:ピーマン、豚ひき肉、

すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、酒、水溶き片栗粉、ごま油
お箸が止まらない!トムヤムクン餃子
エスニック! トムヤムペーストを使って、簡単にタイ風の餃子が作れちゃいます。 トムヤムの味が癖になってお箸がすすみますよ! おつまみとしてもおすすめです! 普通の餃子に飽きた方!ぜひ作ってみてください!
材料:豚ひき肉、
キャベツ、長ねぎ、むきエビ、

すりおろし生姜、トムヤムペースト、醤油、すりおろしニンニク、餃子の皮、ごま油、水、片栗粉
トマト缶で!簡単野菜たっぷりカレー
夏野菜をたっぷり使用した夏野菜カレーです。 彩りが豊かで食欲をそそりますね。 辛いものが苦手な方は甘口のカレールーを使用してください。 食欲がなくなりがちな夏にぴったりです。 トマトを入れることで優しい味になります。
材料:豚ひき肉、ナス、パプリカ、オクラ、玉ねぎ、ニンニク、水、トマト缶、カレールー、コンソメ顆粒、オリーブオイル、
オリーブオイル、ごはん
豚肉のチーズ入りピカタ
安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。
材料:豚肉(ロース薄切り)、ピザ用チーズ、塩こしょう、卵、薄⼒粉、
サラダ油、ケチャップ、酒
エリンギと豚バラ肉の炒めもの
炒めるだけの簡単レシピです。豚バラ肉の脂が全体に絡まってくせになる味わいです。調味料も少なくてできるので早くできます。お酒にも合うので、おつまみとしてもオススメですよ!ごはんにも合うので、是非作ってみてくださいね!
材料:豚肉、厚揚げ豆腐、エリンギ、
サラダ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、しょうゆ、刻みねぎ
カリカリ豚バラ肉の香味ソース
香ばしく焼いた豚肉と香り豊かなソースが食欲をそそる、ボリューム満点メニューです。豚肉はお好みでロースの部分でも美味しくできますよ。 レタスなどの野菜との相性も良いので、プレートや丼にごはんと一緒に盛り付けるのもおすすめです。
材料:豚肉、塩こしょう、生姜、玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、塩こしょう、小ねぎ
アスパラガスの肉巻きフライ クリームチーズソース添え
春に旬を迎えるアスパラガスを使用したおかずレシピです。 衣のサクサクの食感とジューシーな豚肉とアスパラガスをお楽しみ下さい。 手作りのソースで食べるとより一層美味しく感じますね。 食卓に一品いかがでしょうか。
材料:薄⼒粉、卵、パン粉、豚肉、アスパラガス、生クリーム、クリームチーズ、塩こしょう、揚げ油
豚肉とニラのスタミナ炒め
簡単に作れる炒め物、豚肉とニラのスタミナ炒めのご紹介です。 豚肉の旨味、ニンニクとニラの香りがとてもよく、食欲をそそります。 ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみや、お弁当にもピッタリなので、ぜひお試しくださいね。
材料:豚バラ薄切り肉、ニラ、キクラゲ、ニンニク、ごま油、

すりおろし生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、糸唐辛子
おもてなしにぴったり!いちごとポークのサルティンボッカ
サルティンボッカとは生ハムとソーセージを使うイタリアの料理ですが、今回は手に入りやすいバジルの葉で代用してます。 おもてなしにもぴったりのオーブンに入れて完成の簡単な一品です。 今回は薄切りの豚肉をロールにしているので、おしゃれ感満載です。 付け合わせは桃でもリンゴでもパイナップルでも相性ぴったりです。
材料:豚肉、生ハム、いちご、バジルの葉、塩、白ワイン、パン粉、オリーブオイル、粉チーズ
ニラがたっぷり入った、ピリ辛の台湾ラーメンのご紹介です。 ニラの風味と旨みがピリ辛のスープとよく合います。 お好みでネギやもやしを入れても、とても美味しく召し上がれますので、お好みでアレンジをして作ってみて下さいね。
材料:水、中華スープの素、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、甜麺醤、豆板醤、ニラ、中華麺、糸唐辛子
餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。 そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
材料:ニラ、長ねぎ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、中華スープの素、オイスターソース、餃子の皮、水、ごま油、ポン酢、刻みねぎ、水
ニラをたっぷり入れたポークハンバーグです。ニラと豚肉の旨みで充分美味しいので、調味料はシンプルに塩こしょうとすりおろし生姜、酒少々で作りました。餃子の中身と似ていますが、一味違った味わいです。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料:ニラ、塩、豚ひき肉、塩、黒こしょう、卵、パン粉、酒、

すりおろし生姜、
サラダ油、水、大根おろし、ポン酢
かき菜と豚バラの炒め物
かき菜は冬頃から春頃に出回る、なばなの在来種で、なばな独特のほろ苦さがあり、火を通すと甘みも出て、おひたしや炒め物によく合います。 火も通りやすいので、忙しい時などに、パパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料:かき菜、豚バラ肉、ごま油、すりおろしニンニク、黒こしょう、麺つゆ(2倍濃縮)
冷蔵庫の余り物で簡単!野菜炒め丼
冷蔵庫の余った野菜やお肉て簡単に出来る! ボリューム満点な野菜炒め丼です。 豆板醤やラー油でピリッと辛くなったタレは食欲が湧き、ご飯ももりもり進みます。 その日の冷蔵庫の中身で味も見た目も変わる一品です、是非お試し下さい。
材料:豚バラブロック、もやし、エリンギ、焼肉のたれ、ラー油、豆板醤、
サラダ油、ごはん、万能ねぎ、糸唐辛子
ボリュームたっぷり!ニラ玉豚丼
ニラ玉に豚肉を加えてごはんにのせました。ニラだけだとちょっと物足りないニラ玉も、豚肉を少し加えることでボリュームが出て、ひとりごはんにぴったりですよ。忙しい合間にもさっと作れますので、ぜひお試しください。
材料:ニラ、にんじん、豚肉、塩こしょう、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、
サラダ油、ごはん
フライパン1つで完成!豚の角煮
フライパン1つで! 洗い物も少なく、自宅で簡単に豚の角煮が作れます! 調味料を入れたら、後は弱火で煮込むだけ! 煮込んでいる間に他のものが作れちゃいます。 おかずにもぴったり!ごはんが進む一品です。
材料:豚肉、しょうゆ、酒、はちみつ、生姜、長ねぎの青い部分、水、砂糖
ピーマンと豚肉のネギ生姜炒め
冷蔵庫に少しずつ残っていた野菜と豚肉を、簡単にしょうゆ、みりん、生姜で味付けして炒めました。特別な調味料は必要ありませんし、いろいろな野菜や肉を合わせていただいても美味しくできますよ。ぜひお試しくださいね。
材料:豚肉、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、長ねぎ、タケノコ水煮、しょうゆ、みりん、

すりおろし生姜、
サラダ油、塩こしょう、ラー油
大人から子供までみんな大好きなナポリタンを、レンジで簡単に作ることが出来ます。 焼きそばの麺を使用する事で、火を使わず、時短料理が出来るので、洗い物も少なく、忙しい時にピッタリです。 ぜひお試し下さいね。
材料:やきそば麺(蒸し麺またはゆで麺)、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、トマトケチャップ、マヨネーズ、粉チーズ
クスクスと一緒に 豚肉とレンコンのトマトシチュー
クスクスは世界最小のパスタであり、中東や北アフリカ、ヨーロッパでは煮込み料理に添えて食べられています。今回はトマトの酸味が爽やかな、クリームシチュールーを使い、手軽に作れる煮込みに添えました。クスクスがない場合は、バターライスやターメリックライスでもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しください!
材料:豚もも肉、塩こしょう、薄⼒粉、レンコン、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、トマト水煮缶、水、クリームシチュールー、ローリエ、オリーブオイル、塩こしょう、クスクス、熱湯、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、パセリ
春ごぼうと豚バラのおかずきんぴら
きんぴらごぼうに、豚バラ肉を加えておかずきんぴらにしました。肉は、豚肉、牛肉、などお好みのもので代用できます。豚バラのように脂身が多い肉の方がコクがあり、美味しいです。簡単にフライパン一つでできるのでオススメです!
材料:春ごぼう、にんじん、豚肉、鷹の爪、みりん、しょうゆ、三温糖、酒、ごま油、糸唐辛子
茎わかめと豚肉のさっと煮
茎わかめの細切りを、豚肉や野菜とともにさっと煮ました。茎わかめは切り昆布とはまた違った歯ざわりで、噛みごたえがあり楽しめますよ。ごはんのおかずや丼ものの具としても活用できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料:茎わかめ、ごぼう、にんじん、しいたけ、豚肉、ごま油、しょうゆ、水、顆粒和風だし、砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子
びっくり!お肉のケーキ
夢いっぱいのお肉のケーキです。 インパクトのあるメニューですので、みんなの集まるパーティやお祝いの席にも最適です。 生姜が辛くて苦手な場合は省いてもおいしくいただけます。 お好きな焼肉のタレでお楽しみください。
材料:ごはん、

すりおろし生姜、塩、豚肉、焼肉のタレ、
サラダ油、大葉の千切り、ミニトマト、マヨネーズ
びっくりな組み合わせ!和風ポークピカタ
イタリア料理のピカタを和風にアレンジしたレシピです。 トマトと海苔の佃煮のソースは不思議な組み合わせですがチーズ風味の卵を纏った豚肉とベストマッチです。 ご飯のおかずにも。お酒のおつまみにもなるメニューです。
材料:豚肉、トマト、長ねぎ、海苔の佃煮、塩、こしょう、オリーブオイル、卵、薄⼒粉、大葉の千切り、粉チーズ
からだポカポカ!ガーリックバター鍋
まだまだ寒いこの季節、元気が出そうなお鍋で温まりましょう! 少ない具材のレシピですが、冷蔵庫にある残り野菜や、お好みのお野菜やお肉でアレンジできます。 バターとガーリックのベストマッチをお楽しみください。
材料:
キャベツ、豚肉、玉ねぎ、もやし、すりおろしニンニク、バター、水、酒、鶏ガラスープの素
ボリューム満点!豚肉で作るあったか肉うどん
ボリューム満点!体温まるあったか肉うどんです。 甘辛い味付けの豚バラ肉とあっさりとして和風出汁の効いただし汁は濃すぎず薄すぎず丁度いいお味です。 うどんは蕎麦やそうめんに変えてもとても美味しく召し上がれますので、是非お試し下さい。
材料:うどん、豚バラ肉、顆粒和風だし、麺つゆ(2倍濃縮)、みりん、水、酒、醤油、みりん、砂糖、

すりおろし生姜、
サラダ油、万能ねぎ、卵黄
ジューシー!粗挽きペッパー肉シュウマイ
ひき肉に豚こま肉を叩いて加える、肉肉しくジューシーなシュウマイです。黒こしょうをたっぷり加えたスパイシーな味わいは、ビールのおつまみにもピッタリです。包む時は、みんなでワイワイ包んでも楽しいですよ。ぜひお試しください!
材料:豚ひき肉、豚肉、玉ねぎ、塩、溶き卵、オイスターソース、酒、黒こしょう、しょうゆ、ごま油、シュウマイの皮、枝豆、サラダ菜、しょうゆ
新じゃがとニンニクの芽の甘辛炒め
旬の新じゃがいもを使った、新じゃがとにんにくの芽の甘辛炒めです。 じゃがいもとにんにくの芽、豚バラ肉に甘辛いタレが絡まって絶品! ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。お箸が止まらない一品です!
材料:新じゃがいも、ニンニクの芽、豚バラ肉、しょうゆ、酒、砂糖、コチュジャン、
サラダ油
ご飯なのにお好み焼きの味⁉︎肉玉ライス
広島の味!肉玉ライス! お肉とごはんに、お好み焼きソースの香りが広がって、とっても美味しい一品! さらにマヨネーズをかければ、お好み焼きの味⁉︎ お好み焼きが好きな方にはもってこいのごはんものです。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:豚肉、豚肉、卵、塩こしょう、
サラダ油、ふりかけ、お好み焼きソース、マヨネーズ
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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。