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レンジで豚バラ肉とトマトのゆず胡椒蒸し レシピ・作り方
「レンジで豚バラ肉とトマトのゆず胡椒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
トマトと豚バラ肉を、重ねて、電子レンジ加熱で調理しました。ゆず胡椒のピリッとした風味がアクセントになり、とても風味豊かでおいしい一品に仕上がりました。コンロを使わずに調理することができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- トマト1個
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 白だし大さじ1
- ゆず胡椒小さじ1
手順
- 1トマトは、半分に切りヘタを切り取り、5mm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
- 3ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に、1、2を順に並べ、3を回しかけ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 5火が通ったら、ラップを外し、小皿に取り分けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
レンジ加熱することによって多く水分が出ることがあります。水分が出て味が薄まってしまう場合は調味料の量を調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
