レンジで豚バラ肉とトマトのゆず胡椒蒸し レシピ・作り方
「レンジで豚バラ肉とトマトのゆず胡椒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと豚バラ肉を、重ねて、電子レンジ加熱で調理しました。ゆず胡椒のピリッとした風味がアクセントになり、とても風味豊かでおいしい一品に仕上がりました。コンロを使わずに調理することができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- トマト 1個
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1
作り方
- 1. トマトは、半分に切りヘタを切り取り、5mm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
- 3. ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に、1、2を順に並べ、3を回しかけ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 5. 火が通ったら、ラップを外し、小皿に取り分けてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 レンジ加熱することによって多く水分が出ることがあります。水分が出て味が薄まってしまう場合は調味料の量を調整してください。
たべれぽ
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