簡単アンチョビソースの作り方 レシピ・作り方
「簡単アンチョビソースの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パスタやサラダドレッシングなどにも使えて便利なアンチョビソースのご紹介です。塩気の効いたアンチョビフィレとニンニクの香りが食欲をそそる、相性抜群の組み合わせです。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(80g分)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を加えて香りが立つまで炒めます。
- 4. オリーブオイル、2を加えて中火でひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。粗熱を取ってできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 ニンニクは焦げやすいので、火加減にご注意ください。 アンチョビフィレは細かく切ることでなじみやすくなります。
たべれぽ
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