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簡単アンチョビソースの作り方 レシピ・作り方
「簡単アンチョビソースの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.65(10)
パスタやサラダドレッシングなどにも使えて便利なアンチョビソースのご紹介です。塩気の効いたアンチョビフィレとニンニクの香りが食欲をそそる、相性抜群の組み合わせです。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（80g分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:071.ニンニクはみじん切りにします。
- 0:072.アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 0:093.フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を加えて香りが立つまで炒めます。
- 0:254.オリーブオイル、2を加えて中火でひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。粗熱を取ってできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
ニンニクは焦げやすいので、火加減にご注意ください。
アンチョビフィレは細かく切ることでなじみやすくなります。
栄養価（80g分あたり）
- カロリー：
- 541kcal
- 炭水化物：
- 2.3g
- 脂質：
- 56.2g
- 塩分量：
- 3.2g
- タンパク質：
- 4.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
