野菜たっぷり味噌炒め レシピ・作り方
「野菜たっぷり味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷり 特製味噌ソースが絡んだごはんがすすむ野菜炒めになります。 お家に余った野菜でも手軽に作ることができますよ。豚肉、厚揚げなどいれていただくとメイン料理にもなります。簡単に作れるのでぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:350円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ししとうはヘタを切り、爪楊枝で穴を開けます。
- 2. エリンギは手で食べやすいサイズにほぐし、しいたけは薄切りにします。
- 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 4. キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
- 5. みそソースの調味料を合わせます。
- 6. フライパンにサラダ油を入れ、1〜4ともやしを入れ中火で全体を混ぜます。
- 7. 蓋をして3分蒸し焼きにし、5を入れ全体に馴染ませます。
- 8. お皿に盛り付け、小ねぎを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 エリンギ、しいたけはしめじ、まいたけでも代用いただけます。ししとうはピーマンでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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