マヨネーズで中華風春雨サラダ レシピ・作り方

「マヨネーズで中華風春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華風の春雨サラダにマヨネーズを追加し、コクを出しました。カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかな一品に仕上がっています。中華料理が並んだ食卓にはもちろん、お弁当にもぴったりなおかずですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春雨 (乾燥) 30g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • きゅうり 40g
  • 塩 (塩もみ用) 少々
  • にんじん 40g
  • ハム 20g
  • ①マヨネーズ 小さじ4
  • ①しょうゆ 小さじ1/3
  • ①酢 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにし、塩もみをします。にんじん、ハムは千切りにします。
  3. 2. 春雨ははさみで6~7cmの長さに切り、沸騰したお湯に入れて、パッケージの表記通りに茹でます。
  4. 3. ボウルに水気を切ったきゅうりと春雨、①を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に3を盛り付けて、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは塩もみをして絞ることで余分な水分を取り除けます。仕上がりが水っぽくなりすぎず、また味もしっかりと染み込みます。

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