きゅうりと鶏ささみの生姜だれサラダ レシピ・作り方
「きゅうりと鶏ささみの生姜だれサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキのきゅうりと、やわらかく蒸した鶏ささみを生姜風味のたれでいただくサラダのご紹介です。火を使わず、電子レンジで簡単に作れるので忙しい時にぴったりのおかずです。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ (計100g) 2本
- (A)料理酒 大さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- きゅうり 1本
- (B)しょうゆ 小さじ1
- (B)酢 小さじ2
- (B)ごま油 小さじ1
- (B)すりおろし生姜 小さじ1
- (B)砂糖 小さじ1
作り方
- 準備. 鶏ささみの筋は取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて揉みこみ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。粗熱を取り、手で細かく割きます。
- 3. 1、(B)を加えて味がなじむように和え、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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