カブのとろろ昆布和え レシピ・作り方

「カブのとろろ昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりにとろろ昆布をカブと合わせて、和え物としていただきます。 カブのしっとりシャキシャキの食感があと引く美味しさです。お酒のおつまみや箸休めなどにもオススメです。 ぜひ、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. とろろ昆布は手でほぐしておきます。
  2. 1. カブの白い部分は皮を剥いて半分に切り、薄切りにします。カブの葉は1.5cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに1と塩を入れ、混ぜ合わせて5分ほどおきます。
  4. 3. 水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、とろろ昆布と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブは、大根や白菜などでも美味しくいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 とろろ昆布はくっついて入っていることがあるので、よくほぐしておくと材料と混ぜ合わせやすくなります。

たべれぽ

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