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紅茶とクリームサンドココアクッキーのチーズケーキ レシピ・作り方
「紅茶とクリームサンドココアクッキーのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅茶とクリームサンドココアクッキーのチーズケーキはいかがでしょうか。まろやかなチーズと紅茶の風味が相性抜群な絶品スイーツです。生地はミキサーで簡単に作ることが出来るので、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型））
- 生地
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 100g
- サワークリーム 60g
- 卵 2個
- 薄力粉 20g
- 紅茶パウダー 3g
- レモン汁 小さじ1
- 土台
- クリームサンドココアクッキー 6枚
- 溶かしバター (無塩) 10g
手順
- 準備 薄力粉はふるっておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 ジッパー付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れ、麺棒でたたきます。細かくなったら溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 型に隙間なく敷き詰め、押し固めたら冷蔵庫で30分程冷やします。
- 3 ミキサーに生地の材料を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 4 2に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼きます。中まで火が通ったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
- 5 お好みの大きさに切り分けて、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
どのくらい日持ちしますか？
持ち運びできますか？
クッキングシートの敷き方を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか？
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？
生クリームは牛乳で代用できますか？
生クリームは省いても作れますか？
何％の生クリームを使用していますか？
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？
サワークリームは水切りヨーグルトで代用できますか？
卵は何サイズを使用していますか？
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？
レモン汁は省いても作れますか？
クリームサンドココアクッキーのクリームは省きますか？
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
クッキー生地の土台に使用する無塩バターはサラダ油で代用できますか？
ビスケット生地がボロボロと崩れてしまいました
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
焼き上がりがやわらかく、火が通っているのかわかりません
トースターでも作れますか？
型から取り出すタイミングを教えてください
表面が割れてしまいます
きれいに焼き色がつきません
ミキサーがない場合はどうしたらいいですか？
質問
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