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自家製ドライトマトのクロックムッシュ レシピ・作り方
「自家製ドライトマトのクロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
250円
レビュー
自家製ドライトマトとモッツァレラチーズのアレンジクロックムッシュです。ドライトマトの酸味とモッツァレラチーズのコクがとても合います。最後にバジルの風味で後味爽やかになります。バターの香ばしさが食欲をそそります。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン2枚
- モッツァレラチーズ (1/2個)50g
- ドライトマト9個
- バジル5枚
- 有塩バター20g
手順
- 1モッツァレラチーズは1㎝の厚さに切ります。
- 2食パンにドライトマト、モッツァレラ、バジルを並べて食パンをかぶせます。このとき軽く押してください。
- 3フライパンに有塩バターを溶かし2を入れます。中火で焼き、色がついたらひっくり返し、さらに3分加熱したら完成です。
コツ・ポイント
どこを切ってもドライトマトとバジルがあるように材料を並べてください。焼くときは中火で食パンに焼き色をつけて表面をカリッと仕上げるとより美味しくなります。モッツァレラチーズの代わりにピザ用チーズやスライスチーズでも代用可能です。
たべれぽ
よくあ る質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
