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自家製ドライトマトのクロックムッシュ

「自家製ドライトマトのクロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズのアレンジクロックムッシュです。ドライトマトの酸味とモッツァレラチーズのコクがとても合います。最後にバジルの風味で後味爽やかになります。バターの香ばしさが食欲をそそります。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
食パン         2枚
モッツァレラチーズ   1/2個
ドライトマト      9個
バジル         5枚
バター         20g

【手順】
1. モッツァレラチーズは1㎝の厚さに切ります。
2. 食パンにドライトマト、モッツァレラ、バジルを並べて食パンをかぶせます。このとき軽く押してください。
3. フライパンにバターを溶かし2を入れます。中火で焼き、色がついたらひっくり返し、さらに3分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

どこを切ってもドライトマトとバジルがあるように材料を並べてください。焼くときは中火で食パンに焼き色をつけて表面をカリッと仕上げるとより美味しくなります。モッツァレラチーズの代わりにピザ用チーズやスライスチーズでも代用可能です。

たべれぽ

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コメント

スイーツ🍰
スイーツ🍰
出来るんですね\(^-^)/
やってみますねー有り難うございます。
先日
スイーツ🍰
スイーツ🍰
プチトマトでは、味が全く変わったり水気が、出たりで作れなかったりしますか?
先日
kurashiru
kurashiru
プチトマトの場合は、ドライトマトよりは水分が出ますが、
水気をふき取っていただくといいと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
先日