おうちで簡単 天津飯 レシピ・作り方

「おうちで簡単 天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる天津丼のご紹介です。ふわふわの卵に、しょうゆと鶏ガラスープの素で味付けした餡をたっぷりかけて仕上げました。あっさりとして食べやすく、あと引くおいしさです。手軽な材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • かに玉
  • 2個
  • カニカマ 3本
  • ごま油 大さじ1
  • タレ
  • 150ml
  • 料理酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1
  • グリンピース (冷凍) 5粒

作り方

  1. 準備. グリンピースはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. カニカマを手でほぐします。
  3. 2. 鍋にタレの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
  4. 3. 沸騰し、とろみが付いたら火から下ろします。
  5. 4. ボウルに卵を入れて、1を加えて混ぜます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を流し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. 器にごはんをよそい、5をのせます。3をかけ、グリンピースを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。

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