おうちで簡単 天津飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 グリンピースはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1 カニカマは手でほぐします。
3. 2 鍋にタレの材料を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。かき混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら火から下ろします。
   ポイント

   片栗粉は沈みやすいので、加える前によく混ぜてくださいね。とろみがつき始めてすぐに火を止めると緩くなりやすいため、しっかり煮立たせましょう。
4. 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1を加えて混ぜます。
5. 4 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を流し入れてかき混ぜます。フライパン全体に広げて焼き、半熟状になったら火から下ろします。
6. 5 器にごはんをよそい、4を盛り付けます。2をかけ、グリンピースを散らして完成です。