ちくわとキャベツの和風チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツを粗みじん切りにします。
2. 2 ニンニクをみじん切りにします。
3. 3 ちくわを縦4等分に切り、5mm幅に切ります。
4. 4 フライパンにサラダ油、2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで加熱したら、1を入れてしんなりするまで炒めます。
5. 5 3、(A)を入れて汁気がなくなるまで中火で炒め、ごはんを入れて炒め合わせます。
6. 6 端に寄せて、溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら固まってきたら中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。