エビがない時はこれ！イカチリソース　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イカを解凍しておきます。
2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
3. 2. (A)をみじん切りにします。
4. 3. 解凍して水を拭き取ったイカに切り目を入れ、一口大に切ります。
5. 4. 1を入れたボウルに(B)を加え混ぜ合わせます。
6. 5. 熱したフライパンにごま油を入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
7. 6. 5に3を入れ、塩こしょうをしてさっと炒めます。
8. 7. 6に4を加え、とろみがつくまで火にかけたら完成です。