サラミとじゃがいもの春巻き レシピ・作り方

「サラミとじゃがいもの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、サラミとじゃがいもの春巻きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのサラミと、ホクホクのじゃがいもを、コクのあるチーズと一緒に、香ばしい春巻きにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. サラミは細切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
  5. 4. 温かいうちにフォークで粗くつぶし、2、ピザ用チーズ、黒こしょうを入れ、味がなじむまで和えます。
  6. 5. 春巻きの皮に4をのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に9個作ります。
  7. 6. 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温め、5を入れてきつね色になるまで3分程揚げ、油切りします。
  8. 7. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。春巻きの皮は、お好みの大きさのものでお作りただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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