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水菜とパクチーのエスニックサラダ レシピ・作り方
「水菜とパクチーのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.11(8)
甘酸っぱいスイートチリソースを使用したドレッシングで仕上げる、エスニック風サラダのご紹介です。シャキシャキの水菜とさっぱりしたトマト、風味豊かなパクチーを加えたやみつきになる一品です。仕上げにかけたくるみの食感がとてもいいアクセントになります。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 水菜70g
- トマト (100g)1/2個
- パクチー10g
- (A)
- スイートチリソース大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩ひとつまみ
- くるみ (無塩・ロースト)10g
手順
- 準備パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。トマトはヘタを切り落とし、2cm角に切ります。パクチーは2cm幅に切ります。
- 2くるみは粗く刻みます。
- 3ボウルに(A)と1を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 4器に盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
EVオリーブオイルは、お好みでごま油に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
