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水菜とパクチーのエスニックサラダ　レシピ・作り方

「水菜とパクチーのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.21
(7)

甘酸っぱいスイートチリソースを使用したドレッシングで仕上げる、エスニック風サラダのご紹介です。シャキシャキの水菜とさっぱりしたトマト、風味豊かなパクチーを加えたやみつきになる一品です。仕上げにかけたくるみの食感がとてもいいアクセントになります。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。トマトはヘタを切り落とし、2cm角に切ります。パクチーは2cm幅に切ります。
  3. 2 くるみは粗く刻みます。
  4. 3 ボウルに(A)と1を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付け、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 EVオリーブオイルは、お好みでごま油に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
7人の平均満足度
たべれぽの写真
chiyu
chiyu
2021.7.16
ミニトマトを7~8個、１/4にカットして入れました。パクチーの香りとチリソースの相性が良く、クルミの食感と風味もとても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あ
あ
2020.5.3
クルミがなかったのですが、レモンを薄く切ってのせました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
naoくん
naoくん
2021.5.12
クルミノ代わりに家にあったシードミックスをふりかけました。クルミも入っているのでちょうど良かったです!
たべれぽの写真
くーちゃん
くーちゃん
2020.9.27
混ぜるだけで簡単！彩りも味もよかったです！
たべれぽの写真
ひろ
ひろ
2018.12.5
苦手なパクチーもこのソースだと美味しく食べられました。
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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