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餃子の皮でアレンジ 餃子麺　　レシピ・作り方

「餃子の皮でアレンジ 餃子麺　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.31
(58)

餃子の皮を麺に見立ててスープにしてみました。つるんとしたのどごしの餃子の皮に、しめじやわかめの歯応えがよく合います。今回は素材の旨味を引き立たせるため、味付けは鶏ガラスープの素だけにしましたが、お好みで塩こしょうを入れても美味しいですよ。是非お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
  2. 1 餃子の皮は5mm幅に切ります。
  3. 2 鍋に水を入れて中火で沸騰させたら、鶏ガラスープの素を入れて溶かします。
  4. 3 1、しめじ、乾燥わかめを入れ、全体に火が通るまで中火で3分程煮込みます。
  5. 4 器に盛り付け、トッピングを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みでこしょうを入れても美味しく頂けます。 強火で煮込むと水分が飛び、塩辛く仕上がりますので、中火で煮込んでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
58人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちツルツルとした食感の餃子の皮が新鮮な麺料理の魅力です。しめじやえのき、舞茸などのきのこの旨味が効いた優しい味わいで、仕上げのごま油が香ばしさをプラス。薄味が気になる場合は塩コショウで調整できます。余った餃子の皮の活用にぴったりで、簡単に作れるのも嬉しいポイント。皮は一枚ずつ入れることで、くっつかずきれいに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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