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オートミールで簡単 親子丼風卵粥 レシピ・作り方
「オートミールで簡単 親子丼風卵粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オートミールで親子丼風卵粥のご紹介です。めんつゆと鶏もも肉のコク、溶き卵のまろやかな味わいがオートミールによく合いおいしいですよ。簡単にできますのでランチにもお夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オートミール 50g
- 鶏もも肉 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 250ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 大きめの耐熱ボウルに1、水、めんつゆを入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分程鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
- 3 オートミールを入れ混ぜ合わせ、溶き卵を入れて再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程溶き卵が半熟状になり、オートミールがやわらかくなるまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 鶏もも肉は鶏むね肉やささみでも代用いただけます。 めんつゆの量はお好みで調整してください。 トッピングはなくてもおいしく召し上がることができます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
Vöglein
2022.9.27
料理酒に浸けておいたむね肉使用、オートミールは30gにする代わりにエノキと絹ごし豆腐を追加してます。白だしも足して味を調整しました。朝ご飯に良いですね。
6人のユーザーが参考になった
۞Gane-shya۞
2022.3.28
鶏胸肉でお酒を少し足して作ってみました!
すごく美味しく出来ました♡
5人のユーザーが参考になった
レイ
2022.6.8
鶏肉抜き。
卵が綺麗に見えるように作った。
また作りたい。
3人のユーザーが参考になった
山芋ちゃん
2022.7.22
冷凍しておいた玉ねぎも一緒にチン
簡単美味
1人のユーザーが参考になった
いなだま
2025.6.21
1人昼ごはんに。
私は30gでok!
にんじんも足してます
胸肉ですが、食べやすくて良かったです♪
Eri
2025.3.22
ささみ肉を使ったので、料理酒を大さじ0.5追加しました。
オートミールは30g、絹豆腐と玉ねぎもプラス。
味が薄めだったので、七味や塩胡椒で調整しました。
美味しかったので、また作ります!
ゆん
2024.4.22
オートミールに飽きてきてたのですが、これなら食べられそうです!
こめつぶ
2024.1.13
チーズを入れたみたいにトロッとした食感!リゾットみたいで食べやすい!
鶏肉は塩麹に漬けておいたもので。下味がついているとより美味しいかと思います。
少し薄味ですが後から黒胡椒や塩で調整したらより美味しくなりました。
厶ーさん
2023.11.3
味付けはちょっと薄めでしたが、丁度良かったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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