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エビチリをアレンジ!鶏のチリソース

「エビチリをアレンジ!鶏のチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華というと手間がかかるイメージですが、今回のレシピはオールレンジレシピです。油も必要ないのでヘルシーに召し上がれます。お弁当に入れる際はあんを固め(片栗粉をプラス小さじ1〜)に調節してみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 塩こしょう少々
  • 白ねぎ1/2本
  • ①すりおろしニンニク大さじ1/3
  • ①すりおろし生姜大さじ1/3
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①醤油大さじ1/2
  • ①酢大さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①豆板醤大さじ1/3
  • ①中華だし大さじ1/3
  • ①片栗粉大さじ1/2

手順

  1. 1.
    白ネギをみじん切りにします
  2. 2.
    鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけておきます
  3. 3.
    ボールに全ての材料を加え500wレンジで5分加熱し、全体を混ぜ合わせさらに3分加熱し完成です

料理のコツ・ポイント

白ネギはたくさん入れた方が美味しく仕上がります。ネギが好きな方は、2回のレンジ加熱が終わったあとさらに加えると食感も楽しめます。エビチリも同じ要領で作れるので、エビやささみ、ナスなどお好みの材料でお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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ひなぞー
2018年02月10日

簡単に出来て美味しかったです!

たべれぽ
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REN
2017年07月19日

めっちゃ簡単なのにしっかり味が染みていて、ほかの材料でまた挑戦します!

たべれぽ
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たま
2017年07月11日

これは胸肉で作りました。
モモ肉よりヘルシーなのにパサつかず美味しかったです♪
家族にも好評でした!(レンジだけで作ったなんて言えません…)
夏場は週1くらいでリピします(笑)

たべれぽ
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となりのトロロ
2017年06月19日

味にうるさい娘も納得の旨さでした!リピします❗

たべれぽ
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shooyaji
2017年05月30日

初めて作ってみました。
こんなに簡単に出来るなんて素晴らしいです!野球部の次男は、うまっ!って言ってくれました〜^ ^
ただ量が半端なく倍でしたがね……(//∇//)

たべれぽ
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ぱかつん
2017年03月28日

ピーマンで緑の野菜をプラス。
思ったより辛くて、次回は豆板醤を少な目に砂糖を多目にして作りたいと思います。

たべれぽ
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chiko
2017年03月25日

こんなに簡単に本格的な味になるとは!他の食材でも試してみたいです!

たべれぽ
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ひろこ
2017年03月09日

倍量で作りました。子供が辛いと食べられないので豆板醤はなしです。簡単で美味しいです。レンジの時間は倍以上かかりました。

コメント

ひとちゃん🌹
ひとちゃん🌹
胸肉で作りました。すごく美味しかったです☺️
2ヶ月前
うさぎ
うさぎ
倍量作る場合のレンジの時間は何分くらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2倍にする場合は、8分程度加熱してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
nanakasheimi
nanakasheimi
鶏むね肉でも作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉でも同様にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
たま
たま
1回目に作った時、簡単すぎて驚き!食べて驚き!
超簡単なのに美味しかったです。

2回目は胸肉で…
片栗粉のおかげかな?
パサつかずモモ肉よりヘルシーで美味しかったです♪

レンジだけで出来るのはこの暑い時期はとっても助かります(^^)
レンジレシピ、どんどん増やしてくださいね♪
7ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
最高にウマイ!
8ヶ月前
いくみ
いくみ
お弁当に入れるためにんにくは除きましたがとても美味しく頂きました。簡単で本格的な味でびっくりです。辛さも調節できるのが良いですね😌👍🎵
11ヶ月前
Chigusa Aramaki
Chigusa Aramaki
こちら豆板醤なしでもつくれますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
なしでもお作り頂けますし、味噌・醤油・一味唐辛子を合わせて辛さを調節いただくのも良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
12ヶ月前
Yumi Sato
Yumi Sato
レンジ料理なのでヘルシーでいいですね!
お弁当に入れやすくて美味しかったです!
1年前
凜たんママ
凜たんママ
ありがとうございます(^-^)
よろしくお願いしますm(__)m
1年前
凜たんママ
凜たんママ
こんにちは。
もし他に甲殻類を使わずに代わりで出来るものがありましたら教えてください。
特に、イカ、カニ、エビです。
よろしくお願いしますm(__)m
1年前
kurashiru
kurashiru
このレシピ以外のメニューでしょうか?
同じ中華でしたら、鶏マヨネーズなどもあります。
今後、アレルギーに対応出来るメニューも増やしていけたらと思いますので、今後ともクラシルを宜しくお願いします。
1年前

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