![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
エビチリをアレンジ！鶏のチリソース レシピ・作り方
「エビチリをアレンジ！鶏のチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華というと手間がかかるイメージですが、今回のレシピはオールレンジレシピです。油も必要ないのでヘルシーに召し上がれます。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白ネギをみじん切りにします
- 2 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけておきます
- 3 ボールに全ての材料を加え500wレンジで5分加熱し、全体を混ぜ合わせさらに3分加熱し完成です
コツ・ポイント
白ネギはたくさん入れた方が美味しく仕上がります。ネギが好きな方は、2回のレンジ加熱が終わったあとさらに加えると食感も楽しめます。エビチリも同じ要領で作れるので、エビやささみ、ナスなどお好みの材料でお試しください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで調理できる驚くほど簡単な本格チリソースです。鶏もも肉はジューシーで柔らかく、ピリッとした豆板醤の辛みと甘みのバランスが絶妙。辛さが苦手な方は豆板醤を控えめにしたり、コチュジャンで代用するのもおすすめです。玉ねぎやピーマン、にんにくを加えてアレンジも楽しめます。フライパンで香ばしく焼き上げても美味しく、お弁当のおかずとしても大活躍します。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
nanakasheimi
鶏むね肉でも作れますか?
kurashiru
鶏胸肉でも同様にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
Chigusa Aramaki
こちら豆板醤なしでもつくれますか？
kurashiru
なしでもお作り頂けますし、味噌・醤油・一味唐辛子を合わせて辛さを調節いただくのも良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
凜と紅蘭ママ
こんにちは。
もし他に甲殻類を使わずに代わりで出来るものがありましたら教えてください。
特に、イカ、カニ、エビです。
よろしくお願いしますm(__)m
kurashiru
このレシピ以外のメニューでしょうか？
同じ中華でしたら、鶏マヨネーズなどもあります。
今後、アレルギーに対応出来るメニューも増やしていけたらと思いますので、今後ともクラシルを宜しくお願いします。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
