切り昆布と豚バラ肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「切り昆布と豚バラ肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、切り昆布と豚バラ肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。食感が良い切り昆布と、旨味たっぷりの豚バラ肉を、コクのあるオイスターソースとコチュジャンで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 切り昆布 100g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を3分ほど炒めます。
- 3. 豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら、切り昆布、(A)を入れ、中火のまま味がなじむまで1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調節してください。
たべれぽ
4.1
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