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とろーり レモンバタークリームの焼うどん レシピ・作り方
「とろーり レモンバタークリームの焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
濃厚なレモンバタークリームソースの焼うどんはいかがでしょうか。こってりとしたソースがうどんによく絡み、食べ応えがあります。プリプリした食感のエビがアクセントになっています。いつもと違う焼うどんに是非チャレンジしてみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (ゆで)1玉
- エビ (むきエビ)40g
- レモンバタークリーム
- 生クリーム100ml
- 有塩バター15g
- 粉チーズ大さじ1
- レモン汁大さじ1
- パセリ (乾燥)小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ2
- 黒こしょう適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクとエビを炒めます。
- 2エビに火が通ってきたらうどんを加え、ほぐしながら炒めます。
- 3レモンバタークリームの材料を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 4器に盛り付け、黒こしょうを振り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。うどんはお好みの物をお使いください。生クリームの代わりに牛乳でも代用できます。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 889kcal
- 炭水化物:
- 64.6g
- 脂質:
- 61.2g
- 塩分量:
- 1.6g
- タンパク質:
- 17.3g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
